平常擔(dān)心吃到不安全、不衛(wèi)生的食物，應(yīng)注意“病從口入”可不是空噱頭!隨著國家對食品安全的重視，食品需要檢測的項目越來越繁多，而且對儀器的要求也越來越精密。大家一定很好奇檢測食品安全的設(shè)備有哪些？現(xiàn)在喆圖小編帶大家了解一下。

包括：農(nóng)殘、獸藥、抗生素、添加劑、重金屬及有害物質(zhì)、毒素微生物、常規(guī)理化、接觸材料等。檢測不同的項目需要不同的儀器。

1. 移液器：食品檢驗過程中液體的化轉(zhuǎn)移;

2. 冷凍離心機：食品檢驗過程中營養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離;

3. 離心機：食品檢驗過程中營養(yǎng)成分或者污染物等的提取分離;

4. 超凈工作臺：食品檢驗過程中提供局部超凈工作環(huán)境;

5. 生物安全柜：食品檢驗過程中提供潔凈安全的操作環(huán)境;

6. 磁力攪拌器：食品檢驗過程中目的物質(zhì)提取或反應(yīng)過程中的攪拌混勻;

7. 高壓滅菌器：食品檢驗中滅菌試劑的制備;

8. 冷藏箱：食品樣品和試劑的存放;

9. 冷凍箱：食品樣品和試劑的存放;

10.-86℃超低溫冰箱：食品樣品、試劑、菌株的超低溫保存;

11. 電熱恒溫干燥箱：食品檢驗過程中樣品的干燥;

12. 電熱恒溫培養(yǎng)箱：食品檢驗過程中微生物的培養(yǎng);

13. 真空干燥箱：食品檢驗中對照品及樣品干燥;

14. 恒溫恒濕箱：為食品檢驗提供穩(wěn)定的恒溫恒濕環(huán)境;

15. 霉菌培養(yǎng)箱：食品檢驗中霉菌的培養(yǎng);

16. 厭氧培養(yǎng)箱：食品檢驗中微生物的厭氧培養(yǎng);

17. 細(xì)胞培養(yǎng)箱：食品檢驗中細(xì)胞優(yōu)化與培養(yǎng);

18. 三氣細(xì)胞培養(yǎng)箱：食品檢驗中微需氧菌的培養(yǎng);

19. 超純水系統(tǒng)：食品檢驗用超純水的制備;

20. 恒溫混勻器：食品檢驗過程中樣品的均勻化處理;

21. 全自動核酸提取系統(tǒng)：食品檢驗過程中核酸的提取和純化;

22. 恒溫水?。菏称窓z驗過程中樣品前處理;

23. 恒溫振蕩水浴：食品檢驗過程中樣品前處理;

24. 智能循環(huán)水?。菏称窓z驗過程中樣品前處理;

25. 液氮罐：食品樣品、菌株和細(xì)胞株的低溫保存;

26. 全自動樣本儲存管理系統(tǒng)：食品檢驗過程中核酸、蛋白、抗體、微生物等樣本的保存;

27. 熱封儀：食品包裝材料封口性能分析，與撕拉力測試儀合用;

28. 超微量高通量核酸濃度測定儀：食品檢驗過程中核酸濃度的微量檢測。

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